Tην Τετάρτη 29 Μαρτίου στο Αποστολοπούλειο Πνευματικό Κέντρο στην Τρίπολη, πραγματοποιήθηκε η έναρξη του τριήμερου διεθνούς συνεδρίου τυροκ...
Μετά την Τρίπολη και στην 2η μέρα του συνεδρίου σειρά είχαν τα Καλάβρυτα, µε υποδοχή των συνέδρων από τον Δήμαρχο Καλαβρύτων κ. Αθανάσιο Παπαδόπουλο στο Δημαρχείο Καλαβρύτων, όπου στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου ζητήθηκαν σημαντικά θέματα τόσο για την προστασία του προϊόντος όσο και στην ανάπτυξη αλλά και την ενίσχυση των κτηνοτρόφων. Παρόντες ο Δήμαρχος κ. Παπαδόπουλος, ο Αντιπεριφερειάρχης αγροτικής ανάπτυξης Δυτικής Ελλάδας κ. Βασιλόπουλος, ο Πρόεδρος Αγροτικού Γαλακτοκοµικού Συνεταιρισµού Καλαβρύτων και Πρόεδρος ΕΘ.Ε.Α.Σ (Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών) κ. Σατολιάς, η Διευθύντρια της ΑΧΑΪΑ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗΣ κ. Τσιμπρή, ο Γενικός Διευθυντής της Εθνικής Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών, κ. Μόσχος Κορασίδης, ο Διευθύνων Σύµβουλοç Αναπτυξιακής Πάρνωνα κ. Μπερέτσος κ. π. άλ.
Στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε των συνέδρων στον Αγροτικό Γαλακτοκοµικό Συνεταιρισµό Καλαβρύτων όπου έγινε λεπτομερής ξενάγηση στιç εγκαταστάσειç και στην παραγωγή του Συνεταιρισμού
Το Σχέδιο Διακρατικής Συνεργασίας «Say cheese! Balkan cheese» υλοποιείται στο πλαίσιο του τοπικού προγράμματος LEADER/CLLD, υπομέτρο 19.3 του Μέτρου 19 του ΠΑΑ 2014-2020 με Συντονίστρια Ομάδα Τοπικής Δράσης (ΟΤΔ) την Αναπτυξιακή Πάρνωνα, ενώ συμμετέχουν συνολικά 11 εταίροι OTΔ από Ελλάδα, Βουλγαρία, Ρουμανία και 3 ΟΤΔ παρατηρητές από Μολδαβία. Αφορά στην ανάδειξη και αξιοποίηση του πλούτου των βαλκανικών δρόμων τυριού αλλά και της δυναμικής που κρύβεται πίσω από την ομοιότητα και ιδιαιτερότητα των «κοινών» μας τυριών, τις τοπικές παραδοσιακές μεθόδους και πρώτες ύλες παραγωγής και την παράδοση και τον πολιτισμό που συνυπάρχει με την τυροκομία. Στην πρώτη μέρα του σημαντικού αυτού συνεδρίου έγιναν οι εισηγήσεις και οι αναλύσεις, όλες με κοινό παρονομαστή την τυροκομία και την κτηνοτροφία της ευρύτερης περιοχής.
Δεν υπάρχουν σχόλια
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.