Εκπαιδευτικές επισκέψεις μαθητών δημοτικού σε Μεταποιητικές Μονάδες της Αχαΐας, στο Πλαίσιο του Διατοπικού Σχεδίου «BIO EFFECT GREECE» Η ...
Η ΑΧΑΪΑ - ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε., στο πλαίσιο υλοποίησης της Δράσης Β3: Εκπαιδευτικές επισκέψεις και επιμορφωτικές διαλέξεις του διατοπικού σχεδίου συνεργασίας «Το Βιολογικό Τραπέζι της Νοτιοδυτικής Ελλάδας ΙΙ – BIO EFFECT GREECE», πραγματοποίησε με μεγάλη επιτυχία τέσσερις εκπαιδευτικές επισκέψεις για μαθητές δημοτικού από την «Ακαδημία Μπάσκετ Προφήτης Ηλίας», στις 22 Μαρτίου 2025, σε χαρακτηριστικές μεταποιητικές μονάδες της περιοχής μας.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν τις εξής μονάδες:
1. Ελαιοτριβείο «ΛΙΑΝΟΣ» - Καμάρες Αιγιαλείας
Η μονάδα «ΛΙΑΝΟΣ ΠΑΝ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ», στις Καμάρες Αιγιαλείας, δραστηριοποιείται εδώ και 4 γενιές στον τομέα του ελαιολάδου, και παράγει εξαιρετικής ποιότητας extra παρθένο ελαιόλαδο, αγουρέλαιο και βιολογικό ελαιόλαδο, χρησιμοποιώντας τον καλύτερο ελαιόκαρπο της περιοχής που συλλέγεται από τους ντόπιους ελαιώνες στους πρόποδες του όρους Παναχαϊκού.
Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του ελαιοτριβείου, οι μαθητές παρακολούθησαν την επεξεργασία του ελαιόκαρπου, καθώς και τη συσκευασία του ελαιολάδου, η οποία γίνεται σύμφωνα με τα αυστηρά κριτήρια του διεθνούς προτύπου ISO 22.000, διασφαλίζοντας την άριστη ποιότητα του προϊόντος.
Επιπλέον, τους δόθηκε η δυνατότητα να κατανοήσουν τη σημασία του βιολογικού ελαιολάδου και τη συμβολή του στην τοπική οικονομία και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
2. Οινοποιείο «ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ» – Άνω Διακοπτό Αιγιαλείας
Το οινοποιείο «ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ», στο Άνω Διακοπτό, εκμεταλλεύεται 140 στρέμματα βιολογικών αμπελώνων σε υψόμετρο 450-1050 μέτρων και καλλιεργεί σταφύλια με βιολογικό τρόπο, επωφελούμενο από το μοναδικό μεσοκλίμα της περιοχής και την ευνοϊκή επίδραση του Κορινθιακού κόλπου.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν στους καλαίσθητους χώρους του οινοποιείου, που βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον, καθώς και να δουν τα ατμοσφαιρικά κελλάρια και τον χώρο γευσιγνωσίας. Ενημερώθηκαν για τις αμπελουργικές τεχνικές και την παραγωγή οίνων ΠΟΠ και ΠΓΕ, οι οποίοι ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους και έχουν κερδίσει διακρίσεις.
Το οινοποιείο διαθέτει πιστοποίηση για τα προϊόντα του από τη βιολογική καλλιέργεια (ΔΗΩ), επιβεβαιώνοντας την αφοσίωσή του στην ποιότητα και τη βιωσιμότητα.
3. Εργαστήριο Ζυμαρικών «ΤΑ ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ»
Το οικογενειακό εργαστήριο παραγωγής ζυμαρικών στα Καλάβρυτα παράγει μοναδικά χειροποίητα προϊόντα όπως λαζάνια, χυλοπίτες και τραχανά και σφολιατοειδή. Όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται με αγνά υλικά, τα οποία προμηθεύεται το εργαστήριο από τοπικούς παραγωγούς της γύρω περιοχής. Πρόκειται για ένα επισκέψιμο χώρο γαστρονομικού ενδιαφέροντος, ο οποίος προάγει τις ελληνικές και τοπικές γεύσεις, ακολουθώντας τις παραδόσεις και τις συνταγές των γιαγιάδων.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά πώς παρασκευάζονται τα παραδοσιακά προϊόντα και να κατανοήσουν τη σημασία της τοπικής παραγωγής και των υγιεινών διατροφικών επιλογών που βασίζονται στην Μεσογειακή διατροφή τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής χωρίς συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα.
4. Ελαιοτριβείο του Μαγιώνου & Αφοί Χ. Ράπτη - Καμίνια Πατρών
Το Ελαιοτριβείο του Μαγιώνου, ιδρύθηκε το 1970 και βρίσκεται στα Καμίνια Πατρών. Πρόκειται για ένα υπερσύγχρονο ελαιοτριβείο και τυποποιητήριο, το οποίο διαθέτει πιστοποίηση για την επεξεργασία βιολογικού ελαιόκαρπου. Το ελαιοτριβείο παράγει το δικό του εξαιρετικής ποιότητας λάδι.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παραγωγής από τη συγκομιδή του καρπού μέχρι την επεξεργασία στο ελαιοτριβείο και τη φύλαξη του ελαιολάδου σε κατάλληλα δοχεία και χώρους, όπου κάθε βήμα πραγματοποιείται με εξαιρετική προσοχή και αυστηρά ποιοτικά κριτήρια.
Το Ελαιοτριβείο του Μαγιώνου έχει βραβευτεί στη χρυσή κατηγορία των βραβείων Olympia Health and Nutrition Awards 2018, για την εξαιρετική ποιότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, ενώ έχει λάβει και το χάλκινο βραβείο σε διεθνή διαγωνισμό του Λονδίνου. Επιπλέον, το τυποποιητήριο της επιχείρησης έχει χρηματοδοτηθεί από το τοπικό πρόγραμμα CLLD/LEADER της ΑΧΑΪΑ-ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε., στο πλαίσιο του ΠΑΑ 2014 – 2020.
Η επίσκεψη αυτή προσέφερε στους μαθητές μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής ενός βιολογικού και πολυβραβευμένου προϊόντος.
Οι τέσσερις αυτές εκπαιδευτικές επισκέψεις προσέφεραν στους μαθητές την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά και να συμμετέχουν στη διαδικασία παραγωγής βιολογικών και ποιοτικών προϊόντων, να εκπαιδευτούν στις πρακτικές βιωσιμότητας και να αναγνωρίσουν την αξία των βιολογικών και ποιοτικών προϊόντων, καθώς και τη σημασία της οικολογικής συνείδησης στην αγροτική παραγωγή.
Η ΑΧΑΪΑ - ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε. ευχαριστεί θερμά τις επιχειρήσεις Ελαιοτριβείο «ΛΙΑΝΟΣ», Οινοποιείο «ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ», Εργαστήριο Ζυμαρικών «ΤΑ ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ» και Ελαιοτριβείο του Μαγιώνου & Αφοί Χ. Ράπτη για την εξαιρετική φιλοξενία και τη συνεργασία τους, οι οποίες συνέβαλαν στην επιτυχία των εκπαιδευτικών αυτών επισκέψεων.
Η δράση αυτή υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Διατοπικού Σχεδίου Συνεργασίας «Το Βιολογικό Τραπέζι της Νοτιοδυτικής Ελλάδας ΙΙ – BIO EFFECT GREECE», του υπομέτρου 19.3 του Τοπικού Προγράμματος CLLD/LEADER 2014-2020, με στόχο την ευαισθητοποίηση παιδιών ηλικίας 6-12 ετών, μέσω οργανωμένων δραστηριοτήτων και επισκέψεων σε παραγωγικούς χώρους.
Η ΑΧΑΪΑ - ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε. παραμένει αφοσιωμένη στην υποστήριξη πρωτοβουλιών που προάγουν τη βιώσιμη ανάπτυξη και την εκπαίδευση, προσφέροντας στους νέους την ευκαιρία να ανακαλύψουν νέες προοπτικές στον τομέα της αγροτικής παραγωγής και της βιολογικής/υγιεινής διατροφής.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν τις εξής μονάδες:
1. Ελαιοτριβείο «ΛΙΑΝΟΣ» - Καμάρες Αιγιαλείας
Η μονάδα «ΛΙΑΝΟΣ ΠΑΝ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ», στις Καμάρες Αιγιαλείας, δραστηριοποιείται εδώ και 4 γενιές στον τομέα του ελαιολάδου, και παράγει εξαιρετικής ποιότητας extra παρθένο ελαιόλαδο, αγουρέλαιο και βιολογικό ελαιόλαδο, χρησιμοποιώντας τον καλύτερο ελαιόκαρπο της περιοχής που συλλέγεται από τους ντόπιους ελαιώνες στους πρόποδες του όρους Παναχαϊκού.
Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του ελαιοτριβείου, οι μαθητές παρακολούθησαν την επεξεργασία του ελαιόκαρπου, καθώς και τη συσκευασία του ελαιολάδου, η οποία γίνεται σύμφωνα με τα αυστηρά κριτήρια του διεθνούς προτύπου ISO 22.000, διασφαλίζοντας την άριστη ποιότητα του προϊόντος.
Επιπλέον, τους δόθηκε η δυνατότητα να κατανοήσουν τη σημασία του βιολογικού ελαιολάδου και τη συμβολή του στην τοπική οικονομία και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
2. Οινοποιείο «ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ» – Άνω Διακοπτό Αιγιαλείας
Το οινοποιείο «ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ», στο Άνω Διακοπτό, εκμεταλλεύεται 140 στρέμματα βιολογικών αμπελώνων σε υψόμετρο 450-1050 μέτρων και καλλιεργεί σταφύλια με βιολογικό τρόπο, επωφελούμενο από το μοναδικό μεσοκλίμα της περιοχής και την ευνοϊκή επίδραση του Κορινθιακού κόλπου.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν στους καλαίσθητους χώρους του οινοποιείου, που βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον, καθώς και να δουν τα ατμοσφαιρικά κελλάρια και τον χώρο γευσιγνωσίας. Ενημερώθηκαν για τις αμπελουργικές τεχνικές και την παραγωγή οίνων ΠΟΠ και ΠΓΕ, οι οποίοι ξεχωρίζουν για την ποιότητά τους και έχουν κερδίσει διακρίσεις.
Το οινοποιείο διαθέτει πιστοποίηση για τα προϊόντα του από τη βιολογική καλλιέργεια (ΔΗΩ), επιβεβαιώνοντας την αφοσίωσή του στην ποιότητα και τη βιωσιμότητα.
3. Εργαστήριο Ζυμαρικών «ΤΑ ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ»
Το οικογενειακό εργαστήριο παραγωγής ζυμαρικών στα Καλάβρυτα παράγει μοναδικά χειροποίητα προϊόντα όπως λαζάνια, χυλοπίτες και τραχανά και σφολιατοειδή. Όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται με αγνά υλικά, τα οποία προμηθεύεται το εργαστήριο από τοπικούς παραγωγούς της γύρω περιοχής. Πρόκειται για ένα επισκέψιμο χώρο γαστρονομικού ενδιαφέροντος, ο οποίος προάγει τις ελληνικές και τοπικές γεύσεις, ακολουθώντας τις παραδόσεις και τις συνταγές των γιαγιάδων.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά πώς παρασκευάζονται τα παραδοσιακά προϊόντα και να κατανοήσουν τη σημασία της τοπικής παραγωγής και των υγιεινών διατροφικών επιλογών που βασίζονται στην Μεσογειακή διατροφή τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής χωρίς συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα.
4. Ελαιοτριβείο του Μαγιώνου & Αφοί Χ. Ράπτη - Καμίνια Πατρών
Το Ελαιοτριβείο του Μαγιώνου, ιδρύθηκε το 1970 και βρίσκεται στα Καμίνια Πατρών. Πρόκειται για ένα υπερσύγχρονο ελαιοτριβείο και τυποποιητήριο, το οποίο διαθέτει πιστοποίηση για την επεξεργασία βιολογικού ελαιόκαρπου. Το ελαιοτριβείο παράγει το δικό του εξαιρετικής ποιότητας λάδι.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παραγωγής από τη συγκομιδή του καρπού μέχρι την επεξεργασία στο ελαιοτριβείο και τη φύλαξη του ελαιολάδου σε κατάλληλα δοχεία και χώρους, όπου κάθε βήμα πραγματοποιείται με εξαιρετική προσοχή και αυστηρά ποιοτικά κριτήρια.
Το Ελαιοτριβείο του Μαγιώνου έχει βραβευτεί στη χρυσή κατηγορία των βραβείων Olympia Health and Nutrition Awards 2018, για την εξαιρετική ποιότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, ενώ έχει λάβει και το χάλκινο βραβείο σε διεθνή διαγωνισμό του Λονδίνου. Επιπλέον, το τυποποιητήριο της επιχείρησης έχει χρηματοδοτηθεί από το τοπικό πρόγραμμα CLLD/LEADER της ΑΧΑΪΑ-ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε., στο πλαίσιο του ΠΑΑ 2014 – 2020.
Η επίσκεψη αυτή προσέφερε στους μαθητές μια μοναδική ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής ενός βιολογικού και πολυβραβευμένου προϊόντος.
Οι τέσσερις αυτές εκπαιδευτικές επισκέψεις προσέφεραν στους μαθητές την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά και να συμμετέχουν στη διαδικασία παραγωγής βιολογικών και ποιοτικών προϊόντων, να εκπαιδευτούν στις πρακτικές βιωσιμότητας και να αναγνωρίσουν την αξία των βιολογικών και ποιοτικών προϊόντων, καθώς και τη σημασία της οικολογικής συνείδησης στην αγροτική παραγωγή.
Η ΑΧΑΪΑ - ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε. ευχαριστεί θερμά τις επιχειρήσεις Ελαιοτριβείο «ΛΙΑΝΟΣ», Οινοποιείο «ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ», Εργαστήριο Ζυμαρικών «ΤΑ ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ» και Ελαιοτριβείο του Μαγιώνου & Αφοί Χ. Ράπτη για την εξαιρετική φιλοξενία και τη συνεργασία τους, οι οποίες συνέβαλαν στην επιτυχία των εκπαιδευτικών αυτών επισκέψεων.
Η δράση αυτή υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Διατοπικού Σχεδίου Συνεργασίας «Το Βιολογικό Τραπέζι της Νοτιοδυτικής Ελλάδας ΙΙ – BIO EFFECT GREECE», του υπομέτρου 19.3 του Τοπικού Προγράμματος CLLD/LEADER 2014-2020, με στόχο την ευαισθητοποίηση παιδιών ηλικίας 6-12 ετών, μέσω οργανωμένων δραστηριοτήτων και επισκέψεων σε παραγωγικούς χώρους.
Η ΑΧΑΪΑ - ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ Α.Ε. παραμένει αφοσιωμένη στην υποστήριξη πρωτοβουλιών που προάγουν τη βιώσιμη ανάπτυξη και την εκπαίδευση, προσφέροντας στους νέους την ευκαιρία να ανακαλύψουν νέες προοπτικές στον τομέα της αγροτικής παραγωγής και της βιολογικής/υγιεινής διατροφής.
Δεν υπάρχουν σχόλια
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.